烤肉烤不熟?真尷尬!5款好用烤肉架推薦

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在烤肉架旁蹲個老半天,肉都沒有熟,真的超崩潰!這不僅僅是小編的慘痛回憶,肯定也是每個人有過的經驗,不優的烤肉架絕大部分有通風不佳、材質不好等問題,當然!優秀的烤肉架難尋,搞清楚對於烤肉架的需求相對的重要,如何找到適合家庭的烤肉架?讓我們先談談五大挑選要領吧!

掌握五要領,購入屬於一家人的烤肉架

烤肉架因應不同使用場所與需求,小編歸納五大要領:功能性、方便性、烤面、材質、價格,並依照這五大要領一一檢視各種烤肉架性能。

1.功能性:市面上如雙口烤爐或焚火台,都是講求多功能的性質,因為耐用實用性強,同時也是露營愛好者的心頭好。

雙口烤爐功能性強
提箱型烤肉架收納簡單

2.方便性:包含重量、收納,如提箱型烤肉架,對於偶爾烤肉的家庭來說,輕巧且能簡單收納相當重要。

3.烤面大小:多取決於人數及食物多寡,如車架型烤肉架,其大烤面在派對活動裡獨具魅力。

大烤面適用於人數多的派對場合
價格與品質都要顧慮

4.價格:每個人都期許購入C/P值高的烤肉架,價格當然也是重要考量囉!

5.材質:大大影響導熱性、蓄熱性、外觀等因素,如不鏽鋼烤肉架就有良好的導熱性,而鑄鐵烤肉架則有良好的蓄熱性但兩者皆有過燙的安全考量。

註:外型設計較為主觀,故未加入推薦評分內

 

鑄鐵是蓄熱極佳的材質

延伸閱讀:鑄鐵鍋是甚麼?看這篇就夠!

詳細考慮以上五要領,把自己的需求筆記好,小編以這五要領為基礎,蒐集並分析,最後挑選出五款好用的烤肉架,每個烤肉架都有表現極佳的23種性能,讓我們繼續看下去吧!

這五款好用烤肉架!超好用!

LIFE CODE 提箱型烤肉架

圖片與資料來源摘自Lifecord官網

近期掀起風潮的提箱型烤肉架,外型超~可愛,深受女性青睞。

  • 功能性:具有30cm高腳烤肉架的功能,烤肉不彎腰費力;多通風口,有助於空氣對流,炭火充分燃燒;附不沾鐵盤,可烤可煎。
  • 方便性:主打收納輕巧便利,組裝簡單,惟烤肉架整體重量6.1公斤,不易搬動。
  • 烤面大小:50cm×32cm,適用於3~5人。
  • 價格:約1080元,價格相當親民。
  • 材質:烤網採鐵網鍍鋅方格網,爐身採鐵材亮光烤漆。

歐文派對便攜二段式烤肉架

圖片與資料來源摘自生活采家官網

烤面大的烤肉架適用於戶外的烤肉架,此款烤架具攜帶的便利性,郊遊烤肉輕鬆不占空間。

  • 功能性:爐架總高83cm,高低二段式設計;三面多孔通風,提高烤肉效率;抽屜試炭盒,換炭火不用移動食材;可調式保溫網,讓烤好的食材保溫不占位置;置物掛欄,放置燒烤用具。
  • 方便性:腳架彈珠式設計,堅固且簡單拆卸;重量為4.9kg,適合戶外烤肉攜帶;琺瑯搪瓷烤網防鏽耐刮易清洗,但須注意勿重摔。
  • 烤面大小:70cm×30cm,適於6~10人。
  • 價格:約2990元,以大型烤爐來說,C/P值很高。
  • 材質:炭素結晶板易清洗,琺瑯搪瓷烤網環保無生鏽之風險,鋁合金、鍍鋁板皆通過經SGS檢驗,安心無虞。

LotusGrill健康低油煙烤肉爐

圖片與資料來源摘自momo購物

少量炭火即可達到最高效用的德製烤肉架,討喜的外型以及安全性極佳,可桌上使用,受小家庭喜愛。

  • 功能性:特殊炭盒設計,集中炭灰、不落地;冷光電扇開關,可隨時調控溫度;由安全環扣隔熱鍋體,避免燙傷;空氣對流導熱,600克炭火可持續2小時;由酒精膏代替火種,增加燃燒面積,3分鐘快速起火。
  • 方便性:一體式設計,收納容易;重量為3.7kg,可桌上使用。
  • 烤面大小:直徑32cm,適於3~5人。
  • 價格:約4580元,偏貴,入手前須考慮是否有安全需求為佳。
  • 材質: 304食用級不鏽鋼烤網及不鏽鋼內鍋,導熱快速;外層鐵板烤漆,優雅美觀。

ADISI 304不銹鋼蓋式烤肉爐

圖片與資料來源摘自momo購物

耐得住荷蘭鍋的重量,又能當作焚火台,整體耐操耐用,深受露營野炊愛好者喜愛。

  • 功能性:304食品級不鏽鋼設計,防鏽耐用;極強耐重力,約20kg,能烹煮荷蘭鍋料理;可悶烤、煙燻等多元料理。
  • 方便性:可當作露營焚火台使用,營火不落地;因不鏽鋼材質,重量約4.8kg,略為偏重,適合露營野炊時使用。
  • 烤面大小:直徑46cm,適用於6~10人。
  • 價格:約2880元,適合喜歡烤物多元變化且有露營需求者。
  • 材質:整體採304食品級不鏽鋼,烤物健康安全,惟不鏽鋼表面溫度相當高,接觸時一定要使用焚火隔熱手套,另外須注意太陽直射時亦有低溫燙傷之風險,觸摸前應多加注意。

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品幸福 折疊式便攜戶外烤肉架

順暢的折疊式設計不需組裝,爐體輕盈、構造簡單,是家庭戶外烤肉時的首選。

  • 功能性:炭盒與爐腳連動,爐腳打開炭盒便下降,不占空間;側邊含提把,機動性佳;格子烤網,食物不易掉落;多通風口有助於空氣對流,炭火充分燃燒。
  • 方便性整體折疊式設計,使用快速與收納簡單;小型重量為1.56kg/大型重量為2.4kg,相當輕盈,適合戶外烤肉攜帶。
  • 烤面大小:小型35 cm×27 cm,適用於3~5人;大型43.5cm×29cm,適用於8~10人。
  • 價格:約349元,價格相當便宜,以收納型烤肉架來說C/P相當值高。
  • 材質:烤網採鐵網鍍鉻方格網,爐身採鐵材去光烤漆,精緻沉穩。

溫馨提醒:購前功課足,購物零失誤!

找到心目中最完美的烤肉架並不難,多方面思考使用需求(如場地、人數等),及個人在意的要求(如安全、外觀)切記不隨意跟風,踩雷風險也會大大降低,輕鬆擁有愉快的烤肉派對回憶!

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